स्वस्थ मस्तिष्क के लिए भोजन में क्या खाना चाहिए?

इंसान के शरीर को स्वस्थ रहने के लिए जरुरी है की उस इंसान का मस्तिष्क भी स्वस्थ रहे। तभी वह अपना जीवन सही तरीके से जी पाएगा। जो लोग मानसिक रूप से बीमार होते है, उनका मस्तिष्क का स्वस्थ ख़राब होता है। यदि किसी इंसान को स्वस्थ रहना है तो बहुत जरुरी है की आपका मस्तिष्क स्वस्थ रहे तभी आप अपने शरीर को स्वस्थ रख सकते है।

 

 

स्वस्थ मस्तिष्क के लिए करें इन चीजों का सेवन 

 

 

यदि आप अपने शरीर को सुचार रूप से चलाना चाहते है, तो जरुरी है की आप अपने मस्तिष्क का स्वास्थ बेहतर रखें। तभी आप खुद को स्वस्थ रख पाएंगे। जो लोग अपने भोजन में सही मात्रा में पौष्टिक आहार का सेवन करते है उन्हें ये समस्या नहीं होती है। यदि किसी व्यक्ति के मस्तिष्क का स्वास्थ ख़राब हो जाता है तो उन्हें अपने भोजन में उन चीजों को खाना चाहिए, जिनसे उनका मानसिक स्वास्थ्य ठीक रहे।

 

 

अंडे

 

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अंडे का सेवन करने से आपका मस्तिष्क पूरी तरह से स्वस्थ रहता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और मैग्नीशियम की मात्रा ज्यादा होती है जो इंसान के मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करती है और उसे मानसिक रूप से बीमारी होने से बचाती है।

 

 

बादाम

 

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‘बादाम’ मोनोअनसैचुरेटेड फैट (Monounsaturated fat), प्रोटीन (Protein)और फाइबर (Fiber) से भरपूर होते हैं। इतना ही नहीं, बादाम खाने से लिवर के कैंसर का खतरा कम होता है।  इसमें विटामिन ई (Vitamin E) की भरपूर मात्रा होती है। रोजाना बादाम का सेवन करने से आंखों और दिल को बुढ़ापे में होने वाले नुकसान से बचाता है।

 

 

पालक

 

 

ये तो आप सभी जानते है की पालक में भरपूर मात्रा में आयरन (Iron) होता है जो आपकी हँड्डियों को मजबूत बनाने में आपकी मदद करता है। इसके अतिरिक्त इसमें पाए जाने वाले तत्वों में कैल्शियम (Calcium), सोडियम (sodium), क्लोरीन (chlorine), फास्फोरस (phosphorus), पेपर लवण (paper salts), प्रोटीन (protein), आदि भी शामिल हैं। जो आपके स्वस्थ मस्तिष्क के लिए विकास करते है।

 

नट्स और सीड्स

 

नट्स और सीड्स विटामिन ई (Vitamin E) के बहुत अच्छे स्रोत होते हैं, यह बताते हुए कि विटामिन ई का उच्च स्तर कम संज्ञानात्मक गिरावट के साथ मेल खाता है जैसा कि आप बड़े हो जाते हैं। अखरोट, हेज़लनट्स, ब्राज़ील नट्स, फ़ाइबर, बादाम, काजू, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, आदि।  इन सभी चीजों में से किसी एक का सेवन करने से आपका मस्तिष्क स्वस्थ रहेगा और दिमाग में होने वाला तनाव भी कम होगा। 

एवोकाडो

 

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‘एवोकाडो’ यह फल खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही यह हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी होता है। इसमें काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) होते हैं। विटामिन ई (Vitamin E) का एक अच्छा स्रोत होने के साथ, इस फल का सेवन हमें त्वचा, बालों और एक स्वस्थ मस्तिष्क के विकास में बहुत मदद करता है।

 

 

दूध

 

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दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम (Calcium), विटामिन (Vitamin), प्रोटीन (protein), फास्फोरस (phosphorus) आदि ये सभी चीजें एक स्वस्थ मस्तिष्क का विकास करने के लिए काफी है। जो लोग रोजाना एक ग्लास दूध पीते है उनकी याददास्त आम लोगों के मिक़ाबले ज्यादा अच्छी रहती है।

 

 

ब्रोकली 

 

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ब्रोकली कई एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है इसमें विटामिन सी (Vitamin C), विटामिन के (Vitamin K), फोलेट (Folate) और क्रोमियम (Chromium) जैसे आवश्‍यक पोषक तत्‍व होते हैं। यह आहार फाइबर, पेंटोथेनिक एसिड, विटामिन बी 6, विटामिन ई, मैंगनीज, फॉस्‍फोरस, कोलाइन, विटामिन बी 1, विटामिन ए, पोटैंशियम से भरपूर होती है। इसके सेवन से आप अपने पूरे शरीर को स्वस्थ रख सकते है।

 

 

ऑलिव ऑयल

 

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जो लोग अपने घर में ऑलिव ऑयल से बने खाने का सेवन करते है उन्हें किसी भी तरह की बीमारी जल्दी नहीं होती है और ये मधुमेह रोगी के लिए नुकसानदायक नहीं होता है। क्योंकि इसमें विटामिन ई (Vitamin E) की मात्रा अच्छी होती है। इससे आपका दिमाग भी स्वस्थ रहता है और दिल की बीमारी भी नहीं होती है।

 

 

दही 

 

 

अगर आप आने दोपहर के भोजन में दही का सेवन करेंगे तो ये आपके दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होगा। दही में अमीनो एसिड टायरोसिन होता है। ये आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है तनाव को कम करता है, वजन नहीं बढ़ने देता है और आपके दिमाग को फ्रेश रखता है। इसलिए जरुरी है की आप दिन में एक बार दही का सेवन जरूर करें।

 

 

साबुत अनाज

 

 

साबुत अनाज, जैसे दलिया, आटे की ब्रेड, और ब्राउन राइस ये आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। इसके सेवन से आपके शरीर के हर अंग में रक्त प्रवाह बेहतर रहता है। “यदि आप अपने मस्तिष्क को भी स्वस्थ रखना चाहते है तो इन चीजों का सेवन करें।

 

 

इन सभी चीजों को अपने भोजन में शामिल करें, इससे आप खुद में एक बदलाव महसूस करेंगे। ये आपके मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में आपकी पूरी मदद करेगा। यदि आपको अपने मस्तिष्क से जुड़ी किसी भी तरह की समस्या है तो आप हमारे डॉक्टर से भी संपर्क कर सकते है


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