एक मधुमेह के मरीज के लिए सबसे जरुरी होता है उसका आहार, क्योंकि यही उनके मधुमेह को कंट्रोल में रखता है। इसलिए आज हम जानेंगे मधुमेह भोजन योजना के बारे में और जानेंगे की मधुमेह के मरीज को अपने भोजन में क्या, कब, कैसे और कितनी मात्रा में खाना चाहिए। जिससे आपकी शुगर नियंत्रित रहे, मधुमेह होने पर उन लोगों को काफी परहेज से रहना पड़ता है। उन्हें नियमित रूप से अपने मधुमेह की जाँच करवाते रहना चाहिए, ताकि वह अपने भोजन में बदलाव करके उसे नियंत्रण में रखें।
मधुमेह के डाइट प्लान में आज हम आपको बताएंगे की आपको किन चीजों का सेवन कितनी मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि ज़रा सी बदपरहेजी आपको बहुत नुकसान पहुंचा सकती है। डॉक्टर के द्वारा दी गई दवाइयों के साथ आपको बहुत परहेज भी करना जरुरी होता है। मधुमेह अक्सर उन्हें जल्दी होता है जो बहुत ज्यादा तनाव लेते है। तनाव और मधुमेह बिल्कुल टॉम एंड जेरी की तरह है। इसलिए यदि आप मधुमेह से बचना चाहते है तो तनाव बिल्कुल भी न लें।
मधुमेह के लिए डाइट प्लान:
- सुबह उठने के बाद आपका पेट बिल्कुल खाली रहता है, तब आप एक ग्लास पानी के साथ मैथी दाने का सेवन करें, ये आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा।
- उसके बाद आप ग्रीन टी, दालचीनी के पानी या ब्लैक टी का भी सेवन कर सकते है। इससे आपका मधुमेह नियंत्रित रहेगा। यदि आप ग्रीन टी का सेवन करेंगे, तो इससे आपके शरीर से विषैले पदार्थ भी बाहर निकल जाएंगे। आप इसके साथ 4 से 5 भीगे हुए बादाम या 250 ml टोंड दूध का सेवन करें।
- फिर आता है नाश्ते का समय, आप अपने नाश्ते में 1-2 मल्टीग्रेन ब्रेड की स्लाइस / वेज दलिया / ओट्स दलिया / ओट्स + दूध / सूजी उपमा / वेज पोहा / स्टफड चपाती (Stuffed Chapatti) / बेसन चिली / मूंग दाल चीला। इनमें से किसी भी चीज का सेवन कर सकते है, इससे आपका मधुमेह भी नियंत्रित रहेगा।
- उसके बाद मिड मॉर्निंग में आप फल (सेब / पपीता / अमरूद / मौसमी / जामुन / नाशपाती) / नारियल पानी / शाकाहारी सूप इन चीजों का सेवन कर सकते है, यदि आपका पेट भरा है तो जरुरी नहीं है की आप इनमें से किसी भी चीज का सेवन करें।
- आप अपने लंच में गेहूं की चपाती / मल्टीग्रेन चपाती 40 gm, सब्जी 100 gm, साबुत दाल 30 gm, दही। आपको लंच करने के बाद अपने शरीर को थोड़ा आराम देने की जरुरत है।
- जिसके बाद हो जाती है शाम जिसमें आप चाय + बिस्कुट / ताज़ी सब्जी का सूप / अंकुरित चना / भुना चना / बेसन का ढोकला / खांडवी / बेसन के चिल्ले, इसमें से किसी भी चीज का सेवन आप शाम के नाश्ते में कर सकते है।
- फिर आपके रात के भोजन का वक़्त हो जाता है उसमें आप मल्टीग्रेन रोटी (1-2) 40 gm, दल 30 gm, दही (Skimmed Milk) 125gm, भोजन से पहले सलाद 1 प्लेट 100 gm ।
- रात में सोते समय हल्का गर्म दूध 200 ml का सेवन करें इससे आपका पूरा शरीर स्वस्थ रहेगा।
कौन से फल और सब्जियां खानी चाहिए और कौन-सी नहीं खानी चाहिए।
फल कौन से खाने चाहिए
- सेब
- नारंगी
- अमरूद
- पोमोग्रेनेट
- जामुन
- पपीता
- जामुन
- बेर
कौन से फल नहीं खाने चाहिए
- आम
- अंगूर
- खरबूजा
- चीकू
- केला
- शरीफा
- अनानास
- कीनू
- सारदा
कौन-सी सब्जियां खानी चाहिए
- हरी पत्तेदार सब्जियां
- लौकी
- बैंगन
- भिन्डी
- टमाटर
- तोरई
- ब्रोकोली
- पत्ता गोभी
- गोभी
जिन लोगों को मधुमेह होता है उन्हें अपनी सेहत का बहुत ज्यादा ध्यान रखने की जरुरत होती है। यदि मधुमेह का मरीज इस डाइट प्लान को फॉलो करेगा तो उसका मधुमेह नियंत्रण में रहेगा और ब्लड में शुगर की मात्रा भी नियंत्रित रहेगी। कई लोग मधुमेह होने पर डॉक्टर से डाइट प्लान बनवाते है तो आप भी हमारे डॉक्टर से परामर्श ले सकते है। क्योंकि मधुमेह होने पर आपको कई बीमारी होने का खतरा रहता है, जैसे उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और किडनी से जुड़ी बीमारी हो सकती है। जिनसे आपको थोड़ा सावधान रहने की जरुरत है।
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