सर्दियों का मौसम सभी को बीमार कर सकता है। ऐसे में अगर आप गुड़ का सेवन करते है, तो ये आपको कई बीमारियों से बचा सकता है। आज इस लेख में हम आपको गुड़ और इससे बनी चीजों को खाने के क्या फायदे हो सकते है इसी के बारे में बताएंगे। जो लोग ठंड के मौसम में खुद को स्वस्थ रखना चाहते है, उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
आपको बता दें की गुड़ का सेवन करने से आप कई बीमारियों से बचे रह सकते है। गुड़ खाने की सलाह तो डॉक्टर भी देते है। जिन्हें किसी तरह का मामूली संक्रमण होता है वो भी इसे खाने से दूर हो जाता है। अगर आप रोजाना गुड़ खाते हैं, तो यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे
रक्तचाप रहता है नियंत्रित
कई लोगों को उच्च रक्तचाप और निम्न रक्तचाप की समस्या अक्सर रहती है और यह सर्दियों के दिनों में इसलिए होती है, क्योंकि सर्दियों के दिनों में आमतौर पर रक्तसंचार बहुत धीमा हो जाता है और कई लोग इससे परेशान रहते है। उन्हें गुड़ का सेवन जरूर करना चाहिए। ऐसा करने से उनका रक्तचाप नियंत्रित रहता है।
सर्दी जुकाम नहीं होता
रोजाना गुड़ खाने से आपके शरीर में गर्माहट बनी रहती है और इसके सेवन से सर्दी के मौसम में होने वाला मामूली सर्दी, जुकाम, खांसी आदि नहीं होता है। जिन्हें ये समस्या रहती है उन्हें इसका सेवन करना चाहिए।
पाचन रहता है बेहतर
कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्या बहुत रहती है। इसे दूर करने के लिए वह कई चीजों का सेवन करते है लेकिन उससे भी आराम नहीं मिलता। ऐसे में उन्हें गुड़ का सेवन करना चाहिए ये उनके लिए बहुत फायदेमंद होगा। यदि आप खाना खाने के बाद थोड़ा सा गुड़ खाते है तो आपको पाचन संबंधी कोई समस्या नहीं होती है।
वजन नहीं बढ़ता
आपको बता दें की गुड़ का सेवन करने से आपके शरीर का वजन भी नहीं बढ़ता है और मेटाबॉलिजम (Metabolism) अच्छा होता है ये कैलरी बहुत तेजी से बर्न करता है। ऐसे में जिनका वजन बढ़ा हुआ होता है उन्हें इसका सेवन करना चाहिए, वेट लॉस के लिए गुड़ काफी फायदेमंद है।
गुड़ है एनर्जी से भरपूर
अगर आप रोजाना एक छोटा टुकड़ा गुड़ खाना शुरू कर दें तो शरीर मजबूत बन सकता है। गुड़ में ज्यादा कैलरी होती है, आप थोड़ा सा ही गुड़ खाएं। इससे आपको काफी एनर्जी मिल जाती है। डॉक्टरों का यह भी कहना है कि इस मौसम में बिस्तर पर जाने से पहले, थोड़ा सा गुड़ खाना चाहिए।
आयरन से है भरपूर
दरअसल गुड़ गन्ने के रस से बनता है और गन्ने में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, इसलिए गुड़ खाने से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है।
एनीमिया नहीं होता
गुड़ शरीर में होने वाली खून की कमी को भी दूर करता है क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में आयरन मौजूद होता है। इसे खाने से एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी नहीं होती और उससे जूझ रहे रोगी को काफी हद तक फायदा भी मिलता है।
स्किन रहती है अच्छी
सर्दियों के दिनों स्किन में सूखापन, बेजान होना, चकत्ते और स्किन के संक्रमण का खतरा ज्यादा रहता है। इससे बचने के लिए गुड़ और चने का सेवन आपके लिए काफी मददगार साबित होता है।
हड्डियां रहती है मजबूत
जिन्हें हड्डियों और जोड़ों में बहुत दर्द रहता है उन्हें रोजाना गुड़ का सेवन करना चाहिए। ये आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। गुड़ में मौजूद कैल्शियम (Calcium) और फॉस्फोरस (Phosphorus) आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में आपकी मदद करता है। बुजुर्गों को गुड़ और रोटी खानी चाहिए और चीनी की जगह गुड़ का सेवन करना उनके लिए बेहतर होगा।
अस्थमा
सर्दियों के मौसम में गुड़ और काले तिल के लड्डू खाने से अस्थमा रोगी को काफी फायदा होता है। यह शरीर में गर्मी बनाए रखता है और उनकी सांस उखड़ने से भी रोकता है।
यदि आप चीनी की चाय पीते है तो उससे अच्छा आप गुड़ डालकर चाय का सेवन करें। इससे आपको कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि ये आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद रहेगा। केवल गुड़ ही एक ऐसी चीज है जिसे खाने के इतने सारे स्वास्थ्य लाभ होते है।
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